courgette - Saveurs & couleurs

courgette

5 août 2012

L'été n'est pas terminé...

Moi ce que j'aime avec les beaux jours, ce sont les repas dégustés dehors autour d'un bon verre de rosé bien frais. On prend le temps de vivre, on savoure la douceur et les rayons du soleil qui nous enveloppe tout entier.Et c'est dans ces conditions paridisiaques,...

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Tags: huile d'olive, courgette, menthe, vinaige de xéres

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6 août 2011

barbec, yes !

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Alors quand il fait beau, manger dehors en se faisant plaisir avec de petites choses sympas cuites au barbecue, ben ça rend heureux ! Tout d'abord, il y avait des champignons farcis au boursin ail...

Posté par miam a table à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, tomate, poivron, courgette, champignons, fromage ail et fines herbes, boeuf

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4 août 2011

pastilla !

Un frigo à vider avant les vacances comme tous les ans avant le départ ! Alors on jette un oeil et on s'active. Il me restait 2 courgettes, 1 bûche de chèvre et des feuilles de brick. Au congèl, des aubergines grillées.Le tout associé à deux boîtes de...

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Tags: tomate, courgette, chèvre, feuille de brick

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20 juillet 2011

Après l'effort, le réconfort...

... avec la pasta !!! Vous connaissez mon amour inconditionnel pour les pates ! Alors après une journée sportive, harrassante mais tellement sympa à faire de l'accrobranche, il a fallu reprendre des forces. Et pour reprendre des forces tout en se régalant,...

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Tags: courgette, saumon fumé

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11 août 2010

Les petits bonheurs de l'été...

Un début de vacances de repos total chez mes parents, des batteries qui se rechargent doucement mais sûrement, une jolie rencontre bloggesque ( euh... ça se dit ça ???) bref tout un tas de petits plaisirs qui font dire que la vie est belle :-) La cuisine...

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Tags: basilic, tomate, courgette

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23 avril 2010

Petits farcis tout frais...

J'ai craqué pour de belles courgettes rondes et je voulais les farcir de manière un peu originale. Voici donc ce que j'ai obtenu : Pour 3 courgettes rondes : - 1 plaque de 120 g de truite fumée (4 tranches)- 100 g de chèvre frais-15 cl de crème semi-épaisse...

Posté par miam a table à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, chèvre, saumon fumé, pavot

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2 novembre 2009

variation autour de la ratatouille 2ème partie

Vous vous souvenez ? Il y a quelques jours je vous proposais une recette de ratatouille détournée en lasagne ici. Je recommence mais cette fois je modifie la formule magique et je change ma ratatouille en crumble, tout un programme ! Pour 4 personnes...

Posté par miam a table à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, Parmesan, poivron, aubergine, courgette

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4 octobre 2009

Variation autour de la ratatouille

Ce que j'aime bien avec la ratatouille, c'est qu'on peut la manger nature avec du jambon, des oeufs, des grillades...mais aussi l'associer pour en faire un plat complet. Pour cette recette, je l'ai accommodée avec des feuilles de lasagnes et une béchamel...

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Tags: basilic, tomate, poivron, aubergine, courgette, lasagne

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29 août 2009

La quiche jardinière

Histoire de cuisiner les légumes d'une façon un peu moins classique, je me suis amusée à les mettre dans une quiche. Et c'est sûr, je recommencerai... - 1 rouleau de pâte feuilletée- des haricots verts ( une bonne poignée)- 2 carottes - 1 petite courgette...

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Tags: courgette, carotte, crème fraîche, haricots verts

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15 août 2009

Les légumes du soleil...

J'en suis toujours ( et pour mon plus grand bonheur) à cuisiner des courgettes. J'en ai congelé une partie , car c'est toujours sympa à retrouver en hiver, mais comme j'adore ça j'en glisse un peu partout dans ma cuisine du moment.Cette fois c'était dans...

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Tags: Parmesan, tomate, poivron, courgette, poulet

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