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31 août 2009

La noix de coco version glacée

La noix de coco version glacée
Dingue de noix de coco, j'étais bien obligée de réaliser une glace à ce subtil parfum. Pour ce faire, j'ai utilisé du lait concentré sucré ce qui a donné une texture extrêmement crémeuse, parfaite à mon goût. Un petit bémol, c'était trop sucré. Donc la...
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29 août 2009

La quiche jardinière

La quiche jardinière
Histoire de cuisiner les légumes d'une façon un peu moins classique, je me suis amusée à les mettre dans une quiche. Et c'est sûr, je recommencerai... - 1 rouleau de pâte feuilletée- des haricots verts ( une bonne poignée)- 2 carottes - 1 petite courgette...
27 août 2009

rafraîchissant mais...

rafraîchissant mais...
...pas convaincant !La sorbetière tourne toujours autant, et la plupart du temps pour le plus grand plaisir de nos papilles gourmandes ! Mais pour ce sorbet au melon le résultat n'a pas été probant. Pourtant nous sommes plutôt amateurs de melon, mais...
21 août 2009

Les lasagnes en toutes saisons !

Les lasagnes en toutes saisons !
C'est vrai qu'avec la vague de chaleur qui s'abat sur nous en ce moment, on ne peut pas dire qu'on ait envie de manger très riche ! Pourtant c'est bien des lasagnes que je vais vous proposer, mais fondantes à souhait, délicieuses et surtout pas trop lourdes...
20 août 2009

pour le petit dej'

pour le petit dej'
Voilà maintenant plus de 6 mois que j'ai ma MAP, et je n'ai encore jamais publié une seule recette réalisée avec. Et pourtant, je m'en sers au minimum une fois par semaine !Alors je rattrape le coup et je vous propose un pain sans sel vraiment délicieux....
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18 août 2009

la cocotte exotique...

la cocotte exotique...
Une petite recette de gambas réalisées avec ce que j'avais dans les placards. Et comme il n'y avait que des bonnes choses... Pour 3-4 personnes : - 16 gambas- 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g)- 1 oignon- 2 gousses d'ail- un peu de curry,...
17 août 2009

la sorbetière qui tourne, qui tourne...

la sorbetière qui tourne, qui tourne...
Comme je le disais l'autre jour, depuis que j'ai une sorbetière elle tourne à plein régime, ce qui fait que pour le coup nous on y est pas, au régime ! Bah, on rattrapera le coup cet hiver, ce sera soupe de légumes à volonté pour toute la famille ;-)...
16 août 2009

les croques d'été

les croques d'été
Ce qu'il y a de bien avec les croques-monsieur, c'est qu'ils se déclinent à volonté. Et quand il fait chaud comme en ce moment, on apprécie de les déguster tièdes avec une bonne salade.Je vous propose donc ce petit croque estival, un peu italien sur les...
15 août 2009

Les légumes du soleil...

Les légumes du soleil...
J'en suis toujours ( et pour mon plus grand bonheur) à cuisiner des courgettes. J'en ai congelé une partie , car c'est toujours sympa à retrouver en hiver, mais comme j'adore ça j'en glisse un peu partout dans ma cuisine du moment.Cette fois c'était dans...
14 août 2009

Le plaisir de la glace maison

Le plaisir de la glace maison
Il y a des choses qui paraissent superflues mais qui avec le temps nous sont devenues indispensables. Par exemple le lave-vaisselle , ben oui quel intérêt ? ça prends 10 minutes la vaisselle ! Et puis un beau jour on en possède un et on se demande comment...
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