chantilly - Saveurs & couleurs

chantilly

1 mai 2011

Klug ! le retour

Vous vous souvenez de ma " charmisu tiramilotte " réalisée il y a quelques mois ??? Ben j'ai réitéré l'exploit ! Eh oui, que voulez-vous, on est blonde ou on ne l'est pas ! Je vous explique l'histoire : mon fils a eu 9 ans mercredi et pour fêter dignement...

Posté par miam a table à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraise

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4 juin 2009

La renaissance d'une fraise...

...où comment avoir du plaisir en mangeant des fraises toutes fades ! Eh oui ! Sur ce coût là je n'ai pas assuré ! La gariguette sentait terriblement bon mais était terriblement chère. Du coup, je me suis rabattue sur une cagette de fraises à même pas...

Posté par miam a table à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraise, spritz

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26 mai 2009

Juste pour celles qui ne sont pas au régime...

Hé oui ! Désolée pour celles d'entre vous qui surveillez votre poids avant le maillot, mais vous devez impérativement fuir ce dessert à 3000 calories la bouchée ! Pour les autres, bonne régalde ! Pour 4 verrines : * Pour la chantilly au caramel : - 10...

Posté par miam a table à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, caramel

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16 mai 2009

Petite charlotte pour le moral...

Temps pourri = moral en berne... du coup, faut compenser et comme en ce moment je suis dans la fraise ( si si, vous allez voir il y aura encore un dessert à base de ce délicieux fruit), c'est une charlotte qui va me tenir compagnie. Pour 6 à 8 personnes...

Posté par miam a table à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraise, biscuits

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13 mars 2009

recette "bof" partie 1

Voici une recette qui m'a donné l'eau à la bouche quand je l'aie lue et qui finalement m'a plutôt déçue. Comme vous l'aurez remarqué dans le titre de ce billet, au moins une autre déception suivra ! Les deux sont à base de fruits rouges. Peut-être aurais-je...

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Tags: chantilly, framboise, agar-agar

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19 novembre 2008

l'appel du caramel

Vous vous souvenez ? Il y a quelques jours je vous racontais mon intense recherche pour percer les secrets de la réalisation d'un caramel au beurre salé. Mais j'avais oublié de vous dire ce que j'en avais fait ( mis à part le déguster à la cuillère)....

Posté par miam a table à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, caramel, speculoos, banane

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24 octobre 2008

petit dessert fruité...

Voici un petit dessert tout simple à réaliser. J'avais une petite bouteille de crème fleurette à terminier absolument avant le lendemain ( je sais entre ça et le fromage blanc vous allez finir par croire que mon frigo fait office de brocante !). Comme...

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Tags: chantilly, framboise, crumble, fruits rouges

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20 août 2008

A la soupe !

Le calendrier nous dit que c'est l'été mais pas le thermomètre. Du coup j'ai décidé d'attaquer la première soupe de la saison, et toc ! C'est partie pour la soupe à la tomate et chantilly au basilic : Pour 4 personnes : - 1 bouquet de basilic ( ou surgelé)-...

Posté par miam a table à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, thym, tomate

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