Saveurs & couleurs

21 juin 2015

Milk shake vanille fraise

ça n'aura échappé à personne, en ce moment, on est en plein dans les périodes d'examens. Jean-Pierre Pernaud nous ressort ses triplés bacheliers (nous avons eu le cru 2015 la semaine dernière), tellement célèbres aujourd'hui que même "le petit journal"...

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Tags: fraise

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31 mai 2014

smoothie fraise pour accueillir le soleil !

Il semblerait qu'on tienne enfin l'été ! Je sais que j'anticipe un peu mais comme on n'a presque pas eu de printemps, je m'autorise à faire venir l'été plus vite que prévu, non mais !Et pour honorer les beaux jours comme il se doit ( et surtout parce...

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Tags: fraise

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24 juin 2013

glace à la crème de calisson

Ouh la la la la en voilà une glace qu'elle est bonne !!! Mon seul regret : l'avoir faite de façon express, j'aurais du prendre le temps de faire une crème anglaise, la texture aurait été encore plus onctueuse.Je vous donne la recette trouvée au hasard...

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Tags: crème de calisson

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2 septembre 2012

La glace de Damas :-)

Je suis originaire de Bretagne, région riche pour sa culture, notament gastronomique. Mais ma région d'adoption depuis maintenant 12 ans, c'est la région parisienne. Quand on pense à l'île de France, on imagine la pollution, le bruit permanent, les gens...

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Tags: crème, rose

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12 août 2012

quand la menthe douce rencontre le citron vert...

... ben ça donne un délicieux granité, idéal pour nous rafraîchir de cette chaude journée. J'ai beaucoup apprécié l'acidité du citron vert associé à la fraîcheur de la menthe mais la prochaine fois, je baisserai un peu la quantité de sucre; Pour 2 verre...

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Tags: citron vert, menthe

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7 août 2012

Un délicieux médicament ;-)

Il y a des jours, comme ça, où rien ne va droit. Rien ne va de travers non plus mais c'est une journée "sans" comme on dit. Sans trop de rire, sans trop d'optimisme, sans trop de chaleur et sans trop de soleil non plus, c'est finalement, peut-être, l'explication...

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Tags: chocolat, glace, pralinoise

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26 janvier 2012

régalade glacée !

A la maison, mon grand gastro-gnome est un fan de caramel au beurre salé. Alors, afin de satisfaire sa gourmandise, il y en a toujours un pot dans les placards. Facile à faire et surtout très rapide clic ! , on aurait tort de s'en priver ! J'ai voulu...

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Tags: crème, caramel

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11 novembre 2011

Suchard version glacée, à tomber !!!

Si vous venez sur ce blog, vous connaissez mon addiction aux rochers Suchard. Ce pêcher mignon est tel que j'en ai fait un post il y a quelques temps clic ! . Cette fois j'ai eu envie de transformer ma gourmandise préférée en mon dessert préféré, à savoir,...

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Tags: régressif, suchard

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26 juillet 2011

Encore un coup de la cueillette ! :-)

Depuis que nous avons testé la cueillette avec les enfants, on a du mal à ne pas y aller souvent ! D'une part, parce que quand il fait beau c'est un véritable bonheur que de se promener dans un jardin géant en se délectant de fraises, de cassis, de framboises...

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Tags: fraise, speculoos, rhubarbe

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17 juillet 2011

Le temps des groseilles ;-)

Après avoir cuisiné mes cerises, je devais m'attaquer aux groseilles. Croyez-moi, je n'ai pas traîné !J'avais trouvé un moule en silicone en forme de coeur ( pour des cupcakes ou muffins) et j'ai eu envie de m'en servir pour mon sorbet à la groseille....

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Tags: été, groseille

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