saumon fume - Saveurs & couleurs

saumon fume

6 juin 2009

petite entrée rapide...

... toute simple, toute fraîche, toute conviviale, réalisée avec ce que j'avais sous la main. Pour 2 assiettes : - 4 tranches de saumon fumé ( sauvage, c'est mieux)- 1 pomme granny- 1 tomate- un peu de basilic- 1 cuillère à café d'huile d'olive- 10 cl...

Posté par miam a table à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pomme, saumon fumé

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4 mars 2009

Au nom de la rose...

... ou comment baptiser un vulgaire plat de coquillettes de manière pompeuse ! Et tout ça parce que j'ai roulé le saumon fumé qui accompagnait mes pâtes en forme de rose ( enfin je suis certainement la seule à remarquer que ça forme une rose mais tant...

Posté par miam a table à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, saumon fumé, ciboulette, crème fraîche

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28 février 2009

Retour de vacances

Un petit retour aux sources d'une semaine, rien de plus bénéfique pour reprendre le travail en pleine forme ! Je vous posterai des photos les jours prochains. En attendant, voici une petite quiche soufflée réalisée il y a quelque temps maintenant : Pour...

Posté par miam a table à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, épinards, ciboulette, gruyère

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15 février 2009

Quand le poireau est l'ami du saumon...

ça donne une quiche plutôt pas mal. Pour cette recette, je ne me suis vraiment pas foulée puisque j'ai tout simplement repris ma recette de quiche au saumon à laquelle j'ai rajouter des poireaux émincés. Comment ça je suis une fainéante ??? Oui bon, un...

Posté par miam a table à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, poireau, gruyère

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4 janvier 2009

La page se tourne...

Eh oui ! Aujourd'hui c'est l'épiphanie, dernier volet des fêtes de fin d'année avant d'en clore définitivement le chapitre , du moins jusqu'à l'an prochain. Pourtant ce n'est pas une recette de galette que je vais vous proposer, puisque je n'en ai pas...

Posté par miam a table à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, saumon fumé

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15 novembre 2008

Entrée ou apéro ?

C'est vous qui choisissez ! Je vous propose un cake au saumon qui se dégustera aussi bien à l'apéritif qu'en entrée avec une petite salade. - 170 g de farine- 1 sachet de levure- 12.5 cl de lait- 10 cl d'huile- 3 oeufs- 200g de saumon- 100 g de gruyère...

Posté par miam a table à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ciboulette, gruyère

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23 octobre 2008

Des lasagnes oubliées...

J'avais oublié ce post ! Je devais le mettre après le tiramisu a à l'ananas, et puis pouf ! Complètement zappé !Mais je viens de retrouver cette recette et je vous la communique avec grand plaisir d'autant plus que ces lasagnes étaient vraiment sympas...

Posté par miam a table à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, lasagne, saumon fumé, épinards, ricotta

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14 octobre 2008

Encore une pizza

J'avais des tranches de saumon fumé proche de la fin. L'idée de la pizza au saumon s'est imposée tout naturellement :-) - une pâte à pizza, c'est ici ! ( pour cette recette j'ai ajouté du basilic)- 4 tranches de saumon fumé ( ou plus)- une demie boîte...

Posté par miam a table à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, crème, fromage ail et fines herbes, saumon fumé

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