Saveurs & couleurs

25 août 2012

le retour des apéros pizzas :-)

Vous voyez ce que je vois ??? Si si ! ouvrez bien vos yeux et mettez aussi tous vos autres sens en éveil ! Alors, ça y est ? Vous voyez ces jours qui racourcissent, votre bronzage qui s'estompe tout doucement ?Vous sentez la fraîcheur de l'air le matin,...

Posté par miam a table à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, chèvre, miel

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21 août 2012

le dessert anti canicule...

On a suffisament critiqué le temps maussade de ce printemps et ce début d'été pour ce plaindre de la chaleur qui nous tombe dessus aujourd'hui. N'empêche, on peut apprécier le soleil sans pour autant vouloir griller telle une merguez sur un barbec ! Et...

Posté par miam a table à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2012

le manque des gnomes...

Ca fait deux semaines 1/2 que j'ai repris le travail et tout autant que je suis sans mes deux gastro gnomes. Ils me manquent, même si je suis heureuse de les savoir en vacances à profiter de la mer et du soleil avec leur père.Quand je pense à eux, il...

Posté par miam a table à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, vanille, mascarpone

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16 août 2012

la recette a dévié m'sieur le juge !

Comme je vous le disais dans mon précédent message, plusieurs petites choses sympas sont rentrées avec moi de Bretagne. Entre autre, un lapin fermier qui ne demandait qu'à être cuisiné. Je ne voulais pas le faire attendre trop longtemps et, pour une fois,...

Posté par miam a table à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, raisin, pain d'épices, pistache

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15 août 2012

La breizh courgette

Rentrée de chez moi, j'ai, comme d'habitude, rapporté quelques produits à cuisiner.Des craquelins de saint Malo, des traou mad, des courgettes et des carottes du jardin de mes parents et des molenettes. Kezako les molenettes ? Eh bien ce sont des saucisses...

Posté par miam a table à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, courgette, carotte

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12 août 2012

quand la menthe douce rencontre le citron vert...

... ben ça donne un délicieux granité, idéal pour nous rafraîchir de cette chaude journée. J'ai beaucoup apprécié l'acidité du citron vert associé à la fraîcheur de la menthe mais la prochaine fois, je baisserai un peu la quantité de sucre; Pour 2 verre...

Posté par miam a table à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, menthe

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7 août 2012

Un délicieux médicament ;-)

Il y a des jours, comme ça, où rien ne va droit. Rien ne va de travers non plus mais c'est une journée "sans" comme on dit. Sans trop de rire, sans trop d'optimisme, sans trop de chaleur et sans trop de soleil non plus, c'est finalement, peut-être, l'explication...

Posté par miam a table à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, pralinoise

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5 août 2012

L'été n'est pas terminé...

Moi ce que j'aime avec les beaux jours, ce sont les repas dégustés dehors autour d'un bon verre de rosé bien frais. On prend le temps de vivre, on savoure la douceur et les rayons du soleil qui nous enveloppe tout entier.Et c'est dans ces conditions paridisiaques,...

Posté par miam a table à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, menthe, vinaige de xéres

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