exotique - Saveurs & couleurs

exotique

25 avril 2016

boeuf et brocolis sautés au wok

Un moyen comme un autre pour essayer de faire manger des brocolis à toute la famille !Bon alors, ça a moyennement marché hein, mais c'est l'intention qui compte il paraît... Pour 4 personnes : - environ 600 g de bifteak (rumsteak pour moi)- 1 pied de...

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Tags: brocoli, poivron, exotique, sauce soja, sésame, boeuf, sauce huitre

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18 avril 2016

salade de fruits et chantilly coco

Voilà un dessert rapide à préparer et super sain en vue de l'été qui approche :-)De la mangue, du raisin blanc et des framboises, du lait de coco, un peu de sucre, 1/2 citron vert et le tour est joué ! Il faut juste être équipé d'un siphon dans lequel...

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Tags: framboise, citron vert, lait de coco, exotique, raisin, fraîcheur, mangue, végétarien

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15 août 2015

Dahl lentilles et lait de coco

Je vous épargnerais les blague pourries du genre : "un bon dahl quand t'as la dalle" (non, je n'ai pas honte ! J'assume pleinement mon humour de blonde) et je vais passer directement à la recette ;-) Pour 3-4 personnes : - 200 g de lentilles (blondes...

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Tags: lait de coco, exotique, curry, curcuma, coriandre, lentilles, végétarien

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4 février 2015

Wok de boeuf, oignons, nouilles et légumes

Petite recette assez rapide (compter tout de même 20 minutes de marinade) et vraiment délicieuse. Je me suis inspirée de cette vidéo sur le site 750 g clic (surtout pour la cuisson et la marinade qui sont très bien expliquées) pour 4 personnes : - 4 steaks-...

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Tags: brocoli, exotique, boeuf

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4 décembre 2014

Tajine kefta de boeuf, carottes, pommes de terre, tomates séchées et amandes

Histoire de sortir la tête des recettes de Noël, voici un tajine trop sympa ! Pour 2 personnes : - 2 carottes- 2 pommes de terre- 1/2 poivron vert- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 20 cl de bouillon kubor- une dizaine de tomates séchées- une dizaine d'amandes-...

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Tags: pomme de terre, exotique, amandes, carottes, tomate séchées

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22 novembre 2014

Couscous de poisson en mode express

J'aurais pu tout aussi bien l'appeler le couscous breton, puisque, encore une fois, j'ai cuisiné le super lieu jaune que mes parents m'ont rapporté de Bretagne et j'ai utilisé une semoule aux épices Tipiak (prête à l'emploi, recette express oblige !)...

Posté par miam a table à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, exotique

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2 novembre 2014

Tajine de poisson

J'ai été gâtée ! On m'a offert un superbe tajine tout droit venu du Maroc ! Trop hâte de m'en servir ! Avec le lieu jaune que mes parents m'ont rapporté de Bretagne, ce sera parfait pour inaugurer mon nouveau cadeau. Pour 4 personnes : - 1 queue de lieu...

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Tags: pomme de terre, poivron, poisson, exotique, carotte

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3 novembre 2012

cheese naan (nanère ) !!!

Je sais, c'est nul ! ;-) Vous connaissez ces délicieux petits pains au fromage que l'on mange dans les restaurants indiens ? Ben j'en ai eu très envie et je me suis dépêchée d'en préparer pour ce midi :-))) Pour 6 naan : - 300 g de farine ( en prévoir...

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Tags: exotique, fromage

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22 septembre 2012

Parfum de vanille, marmite qui pétille ;-)

ça fait un moment que je voulais tester la vanille dans un plat salé, c'est désormais chose faîte. Malheureusement, je n'ai pas vraiment été convaincue, trouvant, à mon goût, qu'on ne sentait pas assez la vanille. Pourtant, j'avais mis deux gousses au...

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Tags: exotique, poulet, vanille, curcuma

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29 janvier 2012

Le plein de couleurs :-)

Aujourd'hui j'ai fait du coloriage ! Envie de couleurs, de saveurs exotiques, bref, envie d'ailleurs. J'ai donc apporté cet ailleurs dans mon appartement banlieusard à défaut de pouvoir aller rejoindre les tropiques. Je sais, c'est pas pareil mais c'est...

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Tags: basilic, lait de coco, exotique, crevette, pomme, coriandre

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