Saveurs & couleurs

31 décembre 2008

Bûche de Noël, il est temps !

Je suis en retard mais mieux vaux tard que jamais, paraît-il...Donc voici une semaine plus tard la bûche glacée que j'ai servie à Noël. La recette est tirée du magasine "cuisine et vins de France" spécial fêtes : Pour 8 personnes : Ce dessert se compose...

Posté par miam a table à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, caramel, glace vanille

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30 décembre 2008

Petites tomates trop mimis...

Et même d'amour ! Puisque ce sont bien des tomates d'amour que je vous propose. L'idée est originale pour l'apéro et à en plus l'avantage de plaire aux enfants qui font bien le rapprochement entre les pommes des fêtes foraines et ces tomates !J'ai piqué...

Posté par miam a table à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, caramel, sésame

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29 décembre 2008

Trèèèès chocolat !!!

Voici un petit gâteau tout simple à réaliser et vraiment délicieux. Il se compose d'une couche de palets bretons, de caramel au beurre salé, de bananes caramélisées et d'une délicieuse mousse au chocolat, bref, une tuerie quoi ! Pour un moule de 26 cm...

Posté par miam a table à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, banane

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24 décembre 2008

Joyeux Noël

Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux Noël très gourmand :-) Bon réveillon !

Posté par miam a table à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2008

ça faisait longtemps !

Voilà un petit moment que n'ai rien publié. Mon chéri a eu un accident de voiture. Fort heureusement, lui va très bien mais la voiture beaucoup moins ! Du coup, j'ai un peu laissé tomber les bouquins de cuisine pour ceux, beaucoup moins intéressants,...

Posté par miam a table à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: toblerone, yaourt

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10 décembre 2008

Ch'uis une copieuse !!!

Ben oui ! Ch'uis une copieuse ! Je me suis encore promenée sur le blog d' Eryn , et bien sûr je ne suis pas revenue sans rien ! Nan mais c'est de sa faute aussi à Eryn ! C'est une vraie tentatrice !!! Cette fois, l'objet de mon "larcin" est une recette...

Posté par miam a table à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sablés

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9 décembre 2008

Un peu de changement dans les habitudes

Les enfants adorent les pâtes, c'est bien connu. Les miens adorent les tagliatelles carbonara. Mais cette fois je n'avais plus de tagliatelles j'avais envie de changer et j'ai préparé pour ma petite trbu des lasagnes carbonara, sans le jaune d'oeuf mais...

Posté par miam a table à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, crème, lardons, pâtes, champignons, gruyère, oignon

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8 décembre 2008

Juste pour essayer...

Il me restait des filet de saumon dans le congélateur et comme j'avais également un sachet de champignons sauvages, j'ai tenté l'association. C'était plutôt pas mal même si je changerai une ou deux choses la prochaine fois. Je vous écris la recette telle...

Posté par miam a table à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, champignons, saumon, épinards, persil

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7 décembre 2008

Rapide et coloré

Une petite quiche sans prétention, histoire de finir les restes. Un peu de poireaux, de carottes et de poivrons et c'est parti pour une tarte tout en couleurs ! - 1 pâte feuilletée- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 2 carottes- 2 poireaux- 1/2 poivron...

Posté par miam a table à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, quiche, poireau, carotte

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6 décembre 2008

Une envie de chocolat ça ne se commande pas

L'autre jour j'avais une envie de royal choco. Vous connaissez sûrement ce gâteau ( le "Trianon" dans certaines grandes surfaces) avec sa mousse de chocolat noir, son praliné croustillant et le cacao finement saupoudré sur le dessus, bref un divin régal...

Posté par miam a table à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, pralinoise, crêpe dentelle

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