01 juillet 2009

Doux et acidulé à la fois...

... c'est le résultat obtenu avec les yaourts  au lemon curd. Alors évidemment ce n'est pas light, mais ce n'était pas non plus le but recherché ! Ces yaourts très gourmands sont parfaits pour le goûter ou pour terminer un repas pas trop riche !La recette, je l'ai trouvée ici et ici, quant au lemon curd, il est là !Pour 8 pots :- 800 ml de lait entier- 1 yaourt au lait entier ( au bifidus pour moi)Mettre une bonne cuillère à café de lemon curd au fond de chaque pot.Mélanger le yaourt avec la lait et verser dans les pots.Faire... [Lire la suite]
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29 avril 2009

La douceur de la vanille...

... dans un yaourt, c'est vraiment un pur bonheur pour les papilles. Et pour accéder à ce plaisir rien de plus simple, voici la recette :Pour 8 yaourts :- 850 ml de lait- 1 yaourt au lait entier ( au bifidus pour moi)- 1 gousse de vanille- 2 sachets de sucre vanillé- 5 cuillères à soupe de sucre en poudreFaire bouillir le lait avec la gousse de vanille après avoir fendue celle-ci et raclé les petits grains avec la pointe d'un couteau.Mélanger le yaourt avec les sucres et une fois le lait vanillé refroidi le rajouter au yaourt en... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Tagada, tagada voilà mes yaourts !

Même pas honte de mon titre !!! L'autre jour je vous proposais les yaourts à la barbe à papa, délicieux retour vers l'enfance et ses plaisirs. Aujourd'hui nous allons rester et dans l'enfance et dans le rose, puisque je vous propose les yaourts à la fraise Tagada. Si au départ j'avais un gros à priori, j'en suis vite revenue. Ces yaourts sont tout simplement à tomber ! Pour 8 yaourts : - 85 cl de lait entier- 1 yaourt nature ( au bifidus pour moi)- 100 g de fraises Tagada Faire chauffer le lait dans une casserole et y faire... [Lire la suite]
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02 avril 2009

So girly !

J'aime bien les desserts régressifs. On ferme les yeux, on respire et on savoure la gourmandise  et on retombe une bonne dizaine vingtaine d'années en arrière. Et quel plaisir !Si vous aussi vous voulez croire au père Noël, avoir les genoux abîmés et les dents de lait qui tombent, notez vite la recette des yaourts à la barbe à papa, couleur de filles ;-) Pour 8 yaourts : - 85 cl de lait entier- 1 yaourt au bifidus ( ou celui que vous voulez)- 8 bonnes cuillères à soupe de sirop à la barbe à papa- du colorant alimentaire rouge (... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

ça faisait longtemps !

Voilà un petit moment que n'ai rien publié. Mon chéri a eu un accident de voiture. Fort heureusement,  lui va très bien mais la voiture beaucoup moins ! Du coup, j'ai un peu laissé tomber les bouquins de cuisine pour ceux, beaucoup moins intéressants, des différents concessionnaires ! J'avais testé  il y a quelques temps les yaourts au toblerone clic ! de Chris. C'est donc ces délicieux yaourts que je vous propose aujourd'hui. Pour 8 pots : - 2 tablettes de toblerone- 1 litre de lait entier - 1 yaourt au lait... [Lire la suite]
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