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23 septembre 2008

demain j'arrête !

Promis, juré ! Après je vous fiche la paix avec mes pâtes, pizzas et tiramisus. Je passe à autre chose.Enfin, jusqu'à la prochaine fois ;-)En attendant, voici la recette de mes lasagnes : Pour 6 personnes : - viande hachée à 5 % de matière grasse- 1 oignon-...

Posté par miam a table à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, Parmesan, béchamel

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17 mai 2008

sucré-salé

C'est le week-end, et qui dit week-end dit plus de temps pour se faire plaisir et faire plaisir. Alors même si on ne reçoit pas forcément dans ces deux jours, on peut quand même dorloter ses petites papilles, non mais !Je vous propose un plat tout aussi...

Posté par miam a table à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, exotique, ananas, veau

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14 octobre 2008

Encore une pizza

J'avais des tranches de saumon fumé proche de la fin. L'idée de la pizza au saumon s'est imposée tout naturellement :-) - une pâte à pizza, c'est ici ! ( pour cette recette j'ai ajouté du basilic)- 4 tranches de saumon fumé ( ou plus)- une demie boîte...

Posté par miam a table à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, crème, fromage ail et fines herbes, saumon fumé

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15 avril 2008

Ah bon, c'est le printemps ?

Pfff !!! Ras le bol !!! On est le 15 avril et pas possible de se promener en t-shirt en dehors de chez soi (et encore !). Dès le 1er je me suis dis : ça y est ! on est en avril ! A nous les salades, barbec et apéro sur la terrasse... sur la terrasse???...

Posté par miam a table à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate, poivron, courgette

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22 septembre 2012

Parfum de vanille, marmite qui pétille ;-)

ça fait un moment que je voulais tester la vanille dans un plat salé, c'est désormais chose faîte. Malheureusement, je n'ai pas vraiment été convaincue, trouvant, à mon goût, qu'on ne sentait pas assez la vanille. Pourtant, j'avais mis deux gousses au...

Posté par miam a table à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exotique, poulet, vanille, curcuma

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5 août 2012

L'été n'est pas terminé...

Moi ce que j'aime avec les beaux jours, ce sont les repas dégustés dehors autour d'un bon verre de rosé bien frais. On prend le temps de vivre, on savoure la douceur et les rayons du soleil qui nous enveloppe tout entier.Et c'est dans ces conditions paridisiaques,...

Posté par miam a table à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgette, menthe, vinaige de xéres

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26 juin 2011

La cueillette on y prend goût !

Y'a pas à dire, depuis qu'on a testé la cueillette, les gnomes et moi sommes devenus accros ! (comme quoi y'a pas que les rochers suchard dans la vie ;-) ) Nous avons rapporté des framboises toutes gorgées de soleil et mise à part les picorer comme ça,...

Posté par miam a table à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, fromage, coquelicot

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22 janvier 2012

Fans de lapin !

Lors de leur dernière visite, mes parents nous ont apporté du lapin. Mais pas n'importe lequel hein ! Du lapin fermier, élevé par leurs amis. Inutile de préciser que ce genre de produit ne ressemble en rien à ce qu'on peut trouver dans les commerces !Les...

Posté par miam a table à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, estragon, moutarde, savora

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10 septembre 2009

Petit plaisir d'un soir

Voici un petit plat à préparer les soirs où on n'a pas forcément trop de temps. C'est délicieux et plutôt rapide et si on double les proportions, on en retrouve le lendemain, pratique !Voici donc un petit gratin de saumon et pommes de terre. Pour 6 petits...

Posté par miam a table à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saumon fumé, ciboulette, crème fraîche

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14 avril 2010

Version salée cette fois...

... pour cette pana cota pleine de fraîcheur. Je ne l'avais encore jamais essayée salée, ben je dois dire que je regrette d'avoir attendu si tard ! C'est facile, rapide et ça vous fait une entrée fraîche et légère pour les beaux jours. Je compte bien...

Posté par miam a table à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate, poivron, agar-agar

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14 septembre 2009

Aujourd'hui je vous raconte une salade...

J'avais oublié ce post dans un petit coin de mon blog. Pourtant on avaient bien aimé cette petite salade bien fraîche cet été ! C'est donc avec un peu de ratrd que je vous propose cette salade complètement estivale ! - 1verre et demi de boulghour- 2 grosses...

Posté par miam a table à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, haricots verts, boulghour

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2 septembre 2009

Simplicité et plaisr

Il n'est pas toujours nécéssaire d'aller chercher des recettes compliquées pour avoir les papilles qui s'agitent ! Ici je me suis juste inspirée des petits toasts au pain d'épice et chèvre que je fais très souvent à l'apéro clic ! et j'ai rajouté deux...

Posté par miam a table à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Serrano, tomate, chèvre, pain d'épices

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4 septembre 2009

Gonflée cette quiche !

J'avais déjà tenté la quiche soufflée ici et ça nous avait bien plu.Je réitère en changeant les saveurs et nous avons beaucoup apprécié à nouveau. - 1 rouleau de pâte feuilletée- 15 cl de coulis de tomate- 3 cuillères à soupe de caviar d'aubergines (...

Posté par miam a table à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate, fromage blanc, crème fraîche

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29 août 2009

La quiche jardinière

Histoire de cuisiner les légumes d'une façon un peu moins classique, je me suis amusée à les mettre dans une quiche. Et c'est sûr, je recommencerai... - 1 rouleau de pâte feuilletée- des haricots verts ( une bonne poignée)- 2 carottes - 1 petite courgette...

Posté par miam a table à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, crème fraîche, haricots verts

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31 mai 2009

En amoureux...

Voici une petite recette réalisée pour un petit dîner rapide en amoureux. Mon chéri travaillant en horaires variables, il rentre tard deux jours par semaines. Ces jours là on en profite pour se faire un petit repas rien qu'à nous, une façon comme une...

Posté par miam a table à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, crevette, crème fraîche, feuille de brick

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19 novembre 2008

l'appel du caramel

Vous vous souvenez ? Il y a quelques jours je vous racontais mon intense recherche pour percer les secrets de la réalisation d'un caramel au beurre salé. Mais j'avais oublié de vous dire ce que j'en avais fait ( mis à part le déguster à la cuillère)....

Posté par miam a table à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, caramel, speculoos, banane

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17 avril 2009

Dîtes "cheesecake" !

Recette piquée chez Lauren qui, malgré sa présence un peu plus rare, nous poste des recettes toujours plus savoureuses les unes que les autres ! Il s'agit d'un cheesecake aux poires et au chocolat blanc devant lequel j'ai salivé plus que de raison. N'ayant...

Posté par miam a table à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos, fromage blanc, banane

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28 février 2009

Retour de vacances

Un petit retour aux sources d'une semaine, rien de plus bénéfique pour reprendre le travail en pleine forme ! Je vous posterai des photos les jours prochains. En attendant, voici une petite quiche soufflée réalisée il y a quelque temps maintenant : Pour...

Posté par miam a table à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, épinards, ciboulette, gruyère

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20 février 2009

tartine du soir

ça y est !!! J'ai une MAP !!! Rah la la ! Depuis le temps que je salivais en regardant votre boulangerie à tous, les bloggeurs MAPeurs ! Moi aussi maintenant je vais pouvoir réaliser toutes sortes de pains, brioches et autres viennoiseries.Bon, dans un...

Posté par miam a table à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage blanc, crème fraîche, oignon

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7 décembre 2008

Rapide et coloré

Une petite quiche sans prétention, histoire de finir les restes. Un peu de poireaux, de carottes et de poivrons et c'est parti pour une tarte tout en couleurs ! - 1 pâte feuilletée- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 2 carottes- 2 poireaux- 1/2 poivron...

Posté par miam a table à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, quiche, poireau, carotte

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11 septembre 2008

Petits plaisirs du mercredi

Une envie de douceurs + une tablette de Pralinoise ( entamée, ça va de soi !) dans mon placard + une recette de muffins au dos de cette tablette = un plaisir comblé !Et puis, avec mon petit garçon, tant qu'à salir de la vaisselle, on s'est dit qu'aux...

Posté par miam a table à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, muffins, pomme, pralinoise

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21 mai 2008

en semaine on est préssé, alors...

Voici une petite recette trouvée sur le site www.marmiton.org. Simple et rapide car je n'utilise pas de légumes frais mais du surgelé que je décongèle au micro-ondes pour aller plus vite (oui bon ben ça va, soyez pas choqués, c'est pour aller plus vite...

Posté par miam a table à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, exotique, poulet, vinaigre balsamique

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24 avril 2008

tite salade rapide en rentrant du boulot !

Alors cette salade, c'est MA préférée quand arrivent les beaux jours. Tout mon entourage l'a forcemment eu au moins une fois, c'est obligé ! Mais que voulez-vous, je ne m'en lasse pas ! Toute belle avec ses couleurs qui rappellent l'Italie (même si c'est...

Posté par miam a table à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, Féta, concombre

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15 septembre 2008

Hmmm du poisson...

Marmiton a encore frappé ! Cette fois j'y ai trouvé une délicieuse recette de crevettes au lait de coco, à laquelle j'ai rajouté de délicieux filets de cabillaud. Pour 4 personnes : - 500 g de crevettes roses décortiquées - 20 cl de lait de coco - 1 poivron...

Posté par miam a table à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, poisson, lait de coco, crevettes

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4 août 2008

les pâtes en couleurs

C'est le soir, je ne sais pas quoi faire mais je sais que j'ai envie de spaghettis. J'ai fouillé la cuisine et après tout est allé très vite ! La recette est donné pour une assiette : - spaghetti ou autres pâtes- quelques poivrons marinés- 1 tomate- 1/4...

Posté par miam a table à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Serrano, poivron, ail

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