07 septembre 2015

Bounty maison meilleurs que les vrais !

La vie n'est pas toujours facile. On s'investit à fond dans un projet, on réussit, mais on obtient pas les fruits de son labeur. C'est dur, on l'accepte tant bien que mal jusqu'à ce qu'on apprenne que des personnes moins méritantes ont obtenu les lauriers. Et ça, c'est plus difficile à encaisser.Alors, je me suis dit que quitte à avoir le coeur aussi gros qu'une noix de coco, ben autant se gaver de Bounty maison trop trop bon... pour le moral :-) Petite recette trouvée chez Odélice ici  - 400 g  de lait concentré sucré (... [Lire la suite]

20 mai 2012

Le cheesecake au soleil

"Temps pourri et ciel tout gris te mettra en appétit" ! Ne cherchez pas l'origine de ce pseudo proverbe tout naze, il sort de mon esprit de blonde !Déjà que par n'importe quel temps j'aime manger, imaginez de quoi je suis capable quand je n'ai pas ma dose d'ultra violet !!! Nan mais c'est vrai quoi ! On a entamé la mi-mai et on n'a toujours pas enlevé la petite laine !Alors, histoire de ne pas laisser mon esprit divaguer doucement vers la mélancolie, je le leurre avec quelques notes exotiques, et hop ! Les batteries sont rechargées (... [Lire la suite]
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12 janvier 2012

Regardez ! Il neige dans le four !

    Comment ça vous ne voyez rien ? Pourtant, chez nous il neige ! Et à gros flocons même. Et ce qu'on aime faire quand il neige, c'est ouvrir grand la bouche et en avaler le plus possible ! Et avec nos flocons, croyez-moi, vous n'allez pas être déçus ;-) Pour 12 flocons coco : - 100 g de sucre en poudre- 125g de noix de coco râpée- 3 blancs d'oeufs Dans un saladier, mélanger le sucre et la noix de coco, ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger.Remplir vos moules (les miens sont des flocons ;-) ) jusqu'à la moitié et... [Lire la suite]
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31 août 2009

La noix de coco version glacée

Dingue de noix de coco, j'étais bien obligée de réaliser une glace à ce subtil parfum. Pour ce faire,  j'ai utilisé du lait concentré sucré ce qui a donné une texture extrêmement crémeuse, parfaite à mon goût. Un petit bémol, c'était trop sucré. Donc la prochaine fois ce sera du lait concentré mais non sucré !Pour 1 litre de glace :- 400 ml de lait de coco- 400 ml de lait concentré sucré- 1 jaune d'oeufMélanger le jaune d'oeuf au lait concentré et ajouter le lait de coco au fur et à mesure.Bien mélanger et faire prendre en... [Lire la suite]
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28 septembre 2008

J'ai le coeur grenadine...

Ou plutôt noix de coco ! Ben oui, en ce début d'automne avec les jours qui raccourcissent et le fraîcheur quis'installe tout doucement, on s'imaginerait bien allongé sur la plage, sirotant un délicieux coktail de fruits dans une noix de coco. Après on irait prendre un bain dans une eau turquoise à 30° et... oui bon ok, j'arrête de fantasmer ! Je suis en région parisienne, demain je vais travailler, j'ai froid, bref rien de bien idyllique ! Grrrr ! Du coup, je compense avec un flan à la noix de coco trouvé chez Marmiton. Ingrédients... [Lire la suite]
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21 avril 2008

C'est les vacances !

Eh oui, ça y est ! Tranquille à la maison pour une semaine ! Tranquille ? C'est sans compter sur mes loulous qui eux aussi sont en vacances et bien ravis d'avoir maman pour eux tous seuls !!! Alors ma mission, et je l'ai acceptée, est d'occuper ces deux petits diables, et tant qu'à faire de façon amusante. Maman aime la cuisine, eux aussi, alors à nos marmites et c'est parti pour un cake chocolat/ noix de coco. Mmmmh !!! - 2 oeufs- 150 g de sucre en poudre- 1/4 de sachet de levure- 150 g de farine- 1 yaourt aromatisé à la noix de... [Lire la suite]
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