Saveurs & couleurs

11 mars 2009

Vite fait...

... bien fait et vraiment très bon ! Petite recette trouvée chez Marmiton et légèrement modifiée par rapport au contenu de mes placards. La préparation est plutôt rapide et les pâtes retrouvent toutes leurs lettres de noblesse avec la sole ( enfin la...

Posté par miam a table à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Parmesan, poivron, poisson, pâtes, safran, ciboulette, paprika

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4 mars 2009

Au nom de la rose...

... ou comment baptiser un vulgaire plat de coquillettes de manière pompeuse ! Et tout ça parce que j'ai roulé le saumon fumé qui accompagnait mes pâtes en forme de rose ( enfin je suis certainement la seule à remarquer que ça forme une rose mais tant...

Posté par miam a table à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, saumon fumé, ciboulette, crème fraîche

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9 décembre 2008

Un peu de changement dans les habitudes

Les enfants adorent les pâtes, c'est bien connu. Les miens adorent les tagliatelles carbonara. Mais cette fois je n'avais plus de tagliatelles j'avais envie de changer et j'ai préparé pour ma petite trbu des lasagnes carbonara, sans le jaune d'oeuf mais...

Posté par miam a table à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, crème, lardons, pâtes, champignons, gruyère, oignon

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2 décembre 2008

le vendredi c'est macaroni !

Plus de spaghettis ! Mais c'est pas grave, les macaronis feront très bien l'affaire. Et c'est parti pour des macaroni bolognaise ( enfin, un peu adaptés avec ce que j'avais !) ! Pour info, je me suis inspiré de la recette du papa de Laëtitia , c'est à...

Posté par miam a table à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, carotte, boeuf

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23 octobre 2008

Des lasagnes oubliées...

J'avais oublié ce post ! Je devais le mettre après le tiramisu a à l'ananas, et puis pouf ! Complètement zappé !Mais je viens de retrouver cette recette et je vous la communique avec grand plaisir d'autant plus que ces lasagnes étaient vraiment sympas...

Posté par miam a table à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, lasagne, saumon fumé, épinards, ricotta

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23 septembre 2008

demain j'arrête !

Promis, juré ! Après je vous fiche la paix avec mes pâtes, pizzas et tiramisus. Je passe à autre chose.Enfin, jusqu'à la prochaine fois ;-)En attendant, voici la recette de mes lasagnes : Pour 6 personnes : - viande hachée à 5 % de matière grasse- 1 oignon-...

Posté par miam a table à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, Parmesan, béchamel

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8 septembre 2008

Chouette ! Encore des pâtes !

Ouaiiiis ! Trop bon les pâtes ! Tout ceux qui ont des petits loups à la maison entendent forcément ce refrain dès qu'ils servent "la pasta" ( ça le fait "la pasta" hein ? Même de vulgaires pâtes natures semblent plus nobles quand on dit "la pasta" :-)...

Posté par miam a table à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, fruits de mer, lasagne

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4 août 2008

les pâtes en couleurs

C'est le soir, je ne sais pas quoi faire mais je sais que j'ai envie de spaghettis. J'ai fouillé la cuisine et après tout est allé très vite ! La recette est donné pour une assiette : - spaghetti ou autres pâtes- quelques poivrons marinés- 1 tomate- 1/4...

Posté par miam a table à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Serrano, poivron, ail

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