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20 février 2009

tartine du soir

ça y est !!! J'ai une MAP !!! Rah la la ! Depuis le temps que je salivais en regardant votre boulangerie à tous, les bloggeurs MAPeurs ! Moi aussi maintenant je vais pouvoir réaliser toutes sortes de pains, brioches et autres viennoiseries.Bon, dans un...

Posté par miam a table à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage blanc, crème fraîche, oignon

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18 février 2009

Même si le temps est plus clément...

... du moins au niveau des températures, on apprécie tout de même une bonne soupe. Et puis rappelez-vous, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour qu'y disent à la télé !!! La soupe est donc un bon moyen pour respecter ce "précieux" conseil.Celle-ci...

Posté par miam a table à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, cumin

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15 février 2009

Quand le poireau est l'ami du saumon...

ça donne une quiche plutôt pas mal. Pour cette recette, je ne me suis vraiment pas foulée puisque j'ai tout simplement repris ma recette de quiche au saumon à laquelle j'ai rajouter des poireaux émincés. Comment ça je suis une fainéante ??? Oui bon, un...

Posté par miam a table à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, poireau, gruyère

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8 février 2009

La douceur de l'orange dans l'asiette

Voici une petite recette trouvée sur marmiton et adaptée avec des aiguillettes de poulet : pour 4 personnes : - des aiguillettes de poulet- 2 oranges - 15 cl de crème fraîche - 50 g de beurre - sel et poivre Faire fondre le beurre dans une poêle et y...

Posté par miam a table à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, orange, crème fraîche

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7 février 2009

Envie de couleurs...

Ras le bol du gris, ras le bol du froid !!! J'ai envie de couleurs, de changement, d'autre chose. Malheureusement, impossible de voyager et de changer d'air pour de vrai. Qu'à cela ne tienne, je vais colorier mes escalopes de veau en orange, j'aime bien...

Posté par miam a table à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poivron, veau

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7 février 2009

Tag lecture

Pour une fois, nous n'allons pas parler cuisine. C'est un tag lecture que me propose Véro et c'est avec grand plaisir que j'y participe, la lecture étant mon principal loisir, avec la cuisine, bien sûr !Je dois vous lire la 25ème page, 5ème, 6ème, 7ème,...

Posté par miam a table à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

Le poisson se met en boule !

J'ai retrouvé, parmi des recettes de cuisine découpées dans je ne sais quel magazine, une recette de boulettes de poisson. J'ai essayé, et ma foi, nous n'avons pas été déçus ! Pour 8-10 boulettes environ : - 800 g de poisson à chair blanche ( j'ai utilisé...

Posté par miam a table à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, curry, curcuma, persil, laurier, muscade

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3 février 2009

I love...

Un grand merci à Anaïs et Elo pour ce prix, ça me fait très plaisir Je le transmet à mon tour à : Véro , Océane , Hanaë et sa maman ,, Ciorane et Céline , parce qu'elles le valent bien :-D

Posté par miam a table à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

cookies tout doux !

Un peu de douceur dans ce monde de brut ! Et dans mon livre de recettes spécial chocolat gentillement déposé au pied du sapin par le père Noël ( merci cousine ;-) ) , j'ai découvert une petite recette qui allait me redonner du moral : les cookies aux...

Posté par miam a table à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat blanc

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1 février 2009

Le plaisir de la chandeleur

Eh oui ! Chandeleur oblige, vous n'échapperez pas à mes recettes de krampouz , crêpes en Breton, bien sûr ! Chez nous c'est " à bas la poêle, bonjour le bilig". Kézako le bilig ??? Ben en fait, c'est le gros machin tout rond sur lequel vous allez cuire...

Posté par miam a table à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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