cumin - Saveurs & couleurs

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cumin

19 septembre 2015

Chili con carne façon "chez nous"

Plus que de partager une recette, je partage avec vous LA recette pour avoir la reconnaissance éternelle de vos enfants !Il va de soi que quand je parle de reconnaissance éternelle, c'est en langage enfant/ado. Ce qui équivaut à peu près à... aller, 1...

Posté par miam a table à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivron, cumin, boeuf, piment végétarien

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13 mars 2012

L'histoire du lapin qui rencontrait l'orange et la carotte...

... ben c'est l'une des plus savoureuse histoire qu'on ne m'ait jamais racontée !!! Je ne m'attarde pas en discours et vous donne tout de suite la recette ! Pour 4-5 personnes : - 1/2 lapin fermier coupé en morceaux- 500 g de carottes- 1 oignon- 1 orange-...

Posté par miam a table à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, orange, carotte, lapin, cumin

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6 juillet 2011

Retour de cueillette 3ème partie

Ma collègues Laura m'a rapporté des épices lors de son dernier séjour au Maroc. Je radote, je sais puisque je vous en ai déjà parlé ici avec mes boulettes ! Mais par contre, je ne vous avais pas dit que mes parents m'avait rapporté du délicieux lapin...

Posté par miam a table à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, curry, carotte, lapin, cumin, haricots verts, raz el hanout

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18 août 2009

la cocotte exotique...

Une petite recette de gambas réalisées avec ce que j'avais dans les placards. Et comme il n'y avait que des bonnes choses... Pour 3-4 personnes : - 16 gambas- 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g)- 1 oignon- 2 gousses d'ail- un peu de curry,...

Posté par miam a table à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, ananas, crevette, curry, cumin, muscade

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21 juin 2009

Mes crevettes préférées...

Voilà plus d'un an maintenant que ce blog a été crée, et je ne vous ai toujours pas donné ma façon préférée pour accommoder les gambas. Ce sera désormais chose faîte... Pour 4 personnes : - 800 g de crevettes décortiquées- 3 gousses d'ail- 1 cuillère...

Posté par miam a table à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, citron vert, lait de coco, crevette, curry, cumin, curcuma, gingembre

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18 février 2009

Même si le temps est plus clément...

... du moins au niveau des températures, on apprécie tout de même une bonne soupe. Et puis rappelez-vous, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour qu'y disent à la télé !!! La soupe est donc un bon moyen pour respecter ce "précieux" conseil.Celle-ci...

Posté par miam a table à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, cumin

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18 janvier 2009

un peu de soleil...

dans ce ciel tout gris avec une petite recette sucré-salé. Je ne m'attarde pas en blabla et vous propose tout de suite ma recette d'aiguillettes de poulet. Pour 4 personnes : - des aiguillettes de poulet- 2 gousses d'ail- 1 petite boîte d'ananas au jus...

Posté par miam a table à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, lait de coco, poulet, ananas, curry, cumin, curcuma, gingembre, nuoc-mam

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26 novembre 2008

Poulet aux épices super speed

Ce midi le temps était compté. Mais je n'avais pas envie de cuire bêtement mes blanc de poulet à la poêle. Quelques épices pour la couleur, des petits légumes pour la saveur et c'est parti ! Pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- petits pois ( surgelés...

Posté par miam a table à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, crème fraîche, cumin, curcuma, gingembre, petits pois

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