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9 avril 2010

Les enfants sont à la fête !

Et là, avec un titre pareil vous vous dîtes : "tiens, elle a fait des barbes à papa, des pommes d'amour, ou encore une glace à la fraise tagada !" Nenni point du tout ! J'ai fait des pilons de poulet !Ben quoi, nos gnomes ils aiment autant manger des...

Posté par miam a table à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, thym, tomate, poulet, laurier

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6 avril 2010

Un classique de la blogosphère...

... aussi célèbre que le cake aux carambars ! Il s'agit du cake citron-pavot avec lequel nous nous sommes vraiment régalés !Voici la recette à faire et à refaire, trouvée là :-) - 3 oeufs- 200 g de farine- 160 g de sucre- 140 g de beurre- 1 sachet de...

Posté par miam a table à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, citron

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3 avril 2010

Pour l'arrivée des cloches !

Petite entrée toute simple et sympa à réaliser, pourquoi pas, en ce week-end Pascal... Pour 2 personnes : - 1/2 rouleaux de pâte feuilletée- 1 petit sachet de noix de saint-Jaques surgelées- 1 poireaux- 15 cl de crème + 2 cuillères à soupe ( allégée pour...

Posté par miam a table à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saint Jacques, poireau

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31 mars 2010

La merveille des desserts...

Classique parmi les classiques néanmoins toujours appréciés, les profiteroles font certainement partis de vos desserts préférés à vous aussi ; et quand ils sont fait maison, c'est tout simplement à se damner ! La recette des choux est ici , celle de la...

Posté par miam a table à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace vanille, chouquette

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29 mars 2010

Envie d'été...

L'hiver a été long cette année. Je n'ai absolument rien contre les soupes et les gratins, mais je dois dire que les salades et les glaces me manquent un peu. Je suis donc partie en quête d'une recette de glace à la vanille mais je la voulais sans oeufs.C'est...

Posté par miam a table à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille

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26 mars 2010

Elle est chouette ma chouquette :-D

Je cherchais depuis longtemps du sucre perlé pour faire des gaufres liégeoises . Jusqu'ici je n'en avais pas trouvé alors je cassais du sucre en morceaux que je mélangeais à ma pâte à gaufres afin d'obtenir la fameuse caramélisation qui fait tout le charme...

Posté par miam a table à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre perlé

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24 mars 2010

Le dernier de la saison ?

C'est la question que je me suis posée quand j'ai réalisé ce gratin il y a quelques semaines maintenant. Ce plat d'hiver par excellence n'en ai pas moins allégé en calories pour autant. C'est justement pour ça qu'on l'aime... :-) Pour 4 personnes : -...

Posté par miam a table à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, béchamel, poireau, jambon

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21 mars 2010

La montagne est tellement joliiiie...

Mes beaux-parents aiment le ski. Chaque année ils partent à la montagne pour s'adonner à leur plaisir. Et chaque année ils nous rapportent, entre autre, du Reblochon pour que, nous aussi puissions nous adonner à un autre plaisir : la dégustation de la...

Posté par miam a table à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lardons, reblochon

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18 mars 2010

Charlotte-tiramisu klug !

Je suppose que la plupart d'entre vous ont vu ( revu et re revu pour certains !) le film "le père Noël est une ordure".On a tous en mémoire cette scène où monsieur Preskovic (Bruno Moynot) apporte aux standardistes de " SOS détresse amitié" le fameux...

Posté par miam a table à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, framboise, chocolat blanc, mascarpone, myrtille

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16 mars 2010

Sucré-salé...

Une petite recette toute simple et assez rapide pour égayer des escalopes de poulet un peu tristounettes ! Pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet- 1 citron (jus + zeste)- 1 orange (fruit + zeste)- 1/4 de boîte d'ananas au jus ( au jus, pas au sirop)-...

Posté par miam a table à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, ananas, orange, citron

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