mascarpone - Saveurs & couleurs

mascarpone

30 octobre 2014

mousse au citron terriiiiible !!!

Absolument parfaites pour terminer un dîner sur une note légère, cette mousse super aérienne et super citronnée est idéale ! Quand je parle de légèreté, il faut relativiser hein ! Nan parce que, le mascarpone a tendance, à lui tout seul, à plomber un...

Posté par miam a table à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citron

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21 octobre 2012

le tiramisu sensuel...

Et là vous vous demandez si c'est un des multiples fantasmes de l'héroïne de "50 grey of shades" ! Mais non, nenni, point du tout ! Même si l'inspiration de ce tiramisu vient tout droit d'une trouvaille littéraire. C'est en lisant "l'école des saveurs"...

Posté par miam a table à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, chocolat blanc, mascarpone

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18 août 2012

le manque des gnomes...

Ca fait deux semaines 1/2 que j'ai repris le travail et tout autant que je suis sans mes deux gastro gnomes. Ils me manquent, même si je suis heureuse de les savoir en vacances à profiter de la mer et du soleil avec leur père.Quand je pense à eux, il...

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Tags: chocolat, framboise, vanille, mascarpone

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23 janvier 2012

quiche à la one again comme on aime !

Plein de choses sympas dans dans le frigo ! Tout ça réuni, ça a donné une quiche vraiment délicieuse que je referai très certainement ! Pas très bavarde en ce moment alors je vous donne directement la recette ;-) Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée-...

Posté par miam a table à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, crème, poivron, chèvre, mascarpone, poireau, olives

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13 juin 2011

Retour de cueillette 1ère partie

La semaine dernière nous sommes allés à la cueillette et avons rapporté pas mal de petites choses comme vous pouvez le constater Avec ces produits nous avons réalisé 2, 3 p'tites choses sympas que je vous posterai en plusieurs fois. Comme je sais que...

Posté par miam a table à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mascarpone, biscuits

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18 mars 2010

Charlotte-tiramisu klug !

Je suppose que la plupart d'entre vous ont vu ( revu et re revu pour certains !) le film "le père Noël est une ordure".On a tous en mémoire cette scène où monsieur Preskovic (Bruno Moynot) apporte aux standardistes de " SOS détresse amitié" le fameux...

Posté par miam a table à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, framboise, chocolat blanc, mascarpone, myrtille

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22 mars 2009

Tiramisu, si !

S'il y a un dessert qui me fait baver, rend dingue, me donne l'air idiot que j'aime bien, c'est bien ce délicieux dessert italien. Et pour que toute la famille puisse en manger, j'ai remplacé l'alcool par une cuillère à café d'amande amère. Je crois que...

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Tags: amandes, mascarpone

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13 octobre 2008

Tiramisu, le retour !

Je sais, je n'ai pas tenu longtemps ! J'avais dit que j'arrêtais les plats italiens quels qu'ils soient, je n'ai aucune parole. D'autant plus que suivront une pizza et des lasagnes ( allez-y, accablez-moi ! ). Mais là, ce tiramisu est à base de Malibu...

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Tags: ananas, mascarpone, speculoos

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19 septembre 2008

En direct d'Italie, suite mais pas fin !

Même si dans ce dessert le seul rapport avec le tiramisu est le mascarpone, je l'ai tout de même appelé tiramisu poires / chocolat ! Même si la présentation n'est pas géniale, la dégustation était très agréable. Frais, fondant, bref, les papilles de la...

Posté par miam a table à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, poires, mascarpone

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