25 août 2012

le retour des apéros pizzas :-)

Vous voyez ce que je vois ??? Si si ! ouvrez bien vos yeux et mettez aussi tous vos autres sens en éveil ! Alors, ça y est ? Vous voyez ces jours qui racourcissent, votre bronzage qui s'estompe tout doucement ?Vous sentez la fraîcheur de l'air le matin, vos cheveux qui se hérissent en apercevant, coincé entre la pile de pub et la carte postale des Baléares de tata Huguette, votre avis d'imposition :-S ?C'est la rentrée, ça y est !!! Mais c'est pas pour autant qu'il faut tomber dans la mélancolie et traîner des pieds en soupirant... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

pizza dessert...

    J'ai retrouvé mes gnomes hier :-) et quand on se retrouve, le week-end c'est le rituel apéro. On s'installe dans le salon, ma cocotte sert les boissons et on prépare un petit repas plateau-télé. Et ce soir c'était pizza... mais jusqu'au bout ! En effet, pour cloturer notre apéro rituel, nous avons voulu tester une pizza sucrée. Et comme chez nous, nous sommes de grands gourmands, cette pizza se devait d'être au Nutella ... et comme nous sommes vraiment très très gourmands, on a ajouter quelques rondelles de banane...... [Lire la suite]
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03 février 2010

Pizza au choix !

Quelques restes dans le frigo et une envie de pizza, ça donne un plateau télé très sympa !Pour les enfants c'est la fête, ils choisissent les ingrédients qui leur plaisent et composent ainsi leur propre pizza :-)On a donc réalisé : - une pizza carbonara pour mon grand, déjà faîte ici- une autre mais sans champignons pour ma princesse- une au coulis de poireau et saumon pour les plus grands. Celle-ci n'ayant jamais été publiée, je vous donne la recette sans plus attendre :- 2 poireaux- 4 tranches de saumon fumé- 1 boule de mozzarella-... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Soirée pizzas !

Samedi dernier, on avait décidé de dîner dans le salon, tranquillement avachis sur les canapés à ne rien faire faire.Et pour ça, rien de mieux qu'une soirée pizza ! Pour satisfaire la tribu, j'ai fais deux pizzas : une aux saint- Jacques et crevettes déjà réalisée ici, l'autre aux champignons et lardons : Pour la pâte à pizza à la MAP  ( 1250 g de pâte): - 400 ml d'eau- 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2,5 cuillères à café de sel- 800 g de farine- 2,5 cuillères à café de levure de boulanger- 1 poignée de basilic... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Promo pizza...

Deux pour le prix d'une ! En effet, aujourd'hui ce n'est pas une mais deux pizzas que je vous propose. Une spécialement pour mes loulous, et la seconde pour les plus grands avec des légumes du soleil :-) Pour la pâte c'est ici ou encore là. Quant à la garniture, la voici : Pour la pizza des bambinos : - 1 brique de coulis de tomates- 2 tranches de jambon blanc- gruyère râpé- origan Et après une trentaine de minutes au four, on obtient un joli coeur tout doré :-) Pour la pizza sénior : - une brique de coulis... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Encore une pizza

J'avais des tranches de saumon fumé proche de la fin. L'idée de la pizza au saumon s'est imposée tout naturellement :-) - une pâte à pizza, c'est ici ! ( pour cette recette j'ai ajouté du basilic)- 4 tranches de saumon fumé ( ou plus)- une demie boîte de fromage ail et fines herbes- 25 cl de crème fraîche épaisse- une boule de mozzarella- un peu de gruyère râpé Préchauffer le four th 7.Mélanger le fromage ail et fines herbes à la crème fraîche. Disposer ce mélange sur votre pâte.Ajouter un peu de gruyère ainsi que les tranches... [Lire la suite]
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17 septembre 2008

Pizzaaa ! miam !

Ce soir, on fait l'inventaire du frigo et avec on fait une pizza ! si !Pour la recette c'est ici , j'ai juste rajouter du basilic frais à la pâte. Pour la garniture il y avait : - 3 tranches de jambon blanc- poivrons surgelés- 2 tomates fraîches épépinées- 1 boule de mozzarella- huile d'olive- origan- 2 petites pommes de terre Et voilà le travail !
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24 août 2008

pizza façon Laëtitia

Eh oui ! Il faut croire que ce week-end j'ai décidé de rendre hommage aux bloggeurs cuisiniers ! Après "Lolo et sa tambouille" chez qui j'ai essayé les crèmes à la vanille, c'est au tour de "ma p'tite cuisine" le blog rempli de bonnes idées et surtout de bons conseils, de Laëtitia. Grâce à elle, ma pâte à pizza a enfin levée ! En effet, je desespérais d'avoir toujours une pâte raplapla et "cartonnée", jusqu'à ce que j'aille faire un tour sur son blog et que je découvre qu'il ne fallait jamais que la... [Lire la suite]
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21 mai 2008

en flanant...

Tout à l'heure, en me promenant sur la blogosphère, je me suis retrouvée sur ce blog :http://onmangequand.canalblog.com/ . Ce n'était pas un hasard car j'ai déjà eu le plaisir de le visiter à plusieurs reprises, et je dois dire que les recettes proposées ne me laissent jamais indifférente. Cette fois il s'agissait de pizza. Ah ben tiens ça tombe bien ! Moi qui ai préparée ma pâte tout à l'heure en vue de m'amuser avec mon fils, je vais pouvoir m'inspirer de le recette proposée qui paraissait bien appétissante. Mais en regardant... [Lire la suite]
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