Saveurs &amp; couleurs

7 décembre 2008

Rapide et coloré

Une petite quiche sans prétention, histoire de finir les restes. Un peu de poireaux, de carottes et de poivrons et c'est parti pour une tarte tout en couleurs ! - 1 pâte feuilletée- 3 oeufs- 20 cl de crème liquide- 2 carottes- 2 poireaux- 1/2 poivron...

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Tags: poivron, quiche, poireau, carotte

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6 décembre 2008

Une envie de chocolat ça ne se commande pas

L'autre jour j'avais une envie de royal choco. Vous connaissez sûrement ce gâteau ( le "Trianon" dans certaines grandes surfaces) avec sa mousse de chocolat noir, son praliné croustillant et le cacao finement saupoudré sur le dessus, bref un divin régal...

Posté par miam a table à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, pralinoise, crêpe dentelle

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5 décembre 2008

exotique sans les tropiques, tant pis...

Quand l'hiver est là, on a envie de couleurs, de saveurs et de parfums d'ailleurs ( que de rime en "eur" !). Du coup, on craque facilement pour ce genre de petites recettes faciles à faire et pas trop longues. Si vous êtes amateurs de sucré/salé, je vous...

Posté par miam a table à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, pomme, gingembre, raisin

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4 décembre 2008

Le retour du lapin

J'ai découvert une autre façon de cuisiner le lapin. Si vous aimez les poivrons, la tomate et le chorizo ce post est pour vous !Les autres, vous pouvez passer votre chemin, mais revenir demain quand même :-)Voici donc le lapin à la catalane, olé ! Pour...

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Tags: tomate, poivron, lapin, chorizo

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3 décembre 2008

Les muffins "tronche de cake" !

Alors là, c'est le pompon ! J'ai voulu faire des muffins au citron vert et lemon curd, et j'ai dû en mettre trop dans les moules parce que, sur le dessus de chaque muffin, une grosse crêpe toute moche s'est formée ! J'étais un peu déçue en les voyant,...

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Tags: citron vert, citron

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2 décembre 2008

le vendredi c'est macaroni !

Plus de spaghettis ! Mais c'est pas grave, les macaronis feront très bien l'affaire. Et c'est parti pour des macaroni bolognaise ( enfin, un peu adaptés avec ce que j'avais !) ! Pour info, je me suis inspiré de la recette du papa de Laëtitia , c'est à...

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Tags: poivron, carotte, boeuf

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1 décembre 2008

Pour mon 100ème post, l'hiver est là, la soupe aussi !

Par ce froid, une bonne soupe est toujours la bienvenue. Pour celle-ci, j'ai mélangé des légumes de saison ( poireaux-pommes de terre), mais j'ai aussi ajouté de la courgette surgelée. Un bon bouillon de volaille, un peu de vache qui rit, et c'est une...

Posté par miam a table à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgette, poireau

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30 novembre 2008

La femme chocolat

On devient ce qu'on mange paraît-il... dans ce cas, je finirais en délicieux dessert au chocolat ! J'adore le chocolat, qu'il soit au lait ou noir, aux noisettes, aux amandes, bref sous toutes ses formes ! Il n'y a qu'avec les plats salés que je ne l'ai...

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Tags: crème, chocolat, amande, crème anglaise

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29 novembre 2008

Blancs de dinde simplement cuisinés

Voici une recette que je fais depuis... houla ! Au moins ça !C'est une manière simple et délicieuse de préparer des blancs de dinde, et en plus les enfants en raffolent ! Pour 4 personnes : - 4 escalopes de dindes- 1 oignon- 1/2 citron jaune ( c'est tout...

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Tags: citron vert, crème fraîche, citron, dinde, estragon

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29 novembre 2008

Un prix de l'amitié...

Qui m'a été accordé par Laëtitia . Je suis très touchée. Si vous ne connaissez pas encore son blog, allez vite y faire un tour. Vous craquerez certainement devant toute sa pâtisserie, ses brioches et autres viennoiseries, bref, si vous voulez saliver,...

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