Saveurs &amp; couleurs

6 avril 2011

Risotto "fond de frigo"

Le genre de recette que j'affectionne particulièrement : on ouvre les placards, congel et frigo puis on fait l'inventaire de ce qu'il faut terminer et on s'amuse à faire des associations de saveurs comme ça, au feeling...Cette fois c'était pour un risotto....

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Tags: basilic, tomate séchée, lardons

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3 avril 2011

Gaspacho de célibataire

Et là vous vous dîtes :"pourquoi de célibataire ??? Les proportions ont-elles été divisées au point qu'il n'y en avait que pour une personne ???" Nenni, point du tout ! C'est juste que je l'avais un peu trop assaisonné et que du coup, il vaut mieux être...

Posté par miam a table à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, concombre, vinaige de xéres, végétarien

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26 mars 2011

D'humeur gourmande...

... et légère parce qu'on veut se régaler sans abuser (et surtout parce qu'après on veut rentrer dans son maillot et virevolter dans ses petites robes, soyons honnêtes les filles !) .Pour ça, rien de tel qu'une panna cotta onctueuse, parfumée à la vanille...

Posté par miam a table à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, carambar

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21 mars 2011

Allez, je vous emmène...

...vous évader... rêver...vous régaler... et tout ça sans quitter la cuisine !Z'êtes déçus ??? Ben désolée mais je n'ai que les moyens de faire voyager votre imagination ! Mais ne faîtes pas la tête pour autant car quand vous aurez goûter ce tagine au...

Posté par miam a table à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, citron, olives

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27 février 2011

Un retour macaronné

Enfin reliée au monde virtuel, c'est pas trop tôt ! ;-) Et pour fêter ce retour, rien de tel que des macarons réalisés avec mes gnomes, ça va de soi !Vous constaterez que je suis encore loin de tenir le macaron parfait, mes coques ne sont pas lisses (...

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Tags: chocolat, amande, pistache

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24 décembre 2010

Noël cracra !

Ce que j'aime le plus à Noël ( hormis les cadeaux, oui je sais, j'ai un esprit pourri ;-) ) c'est cuisiner en famille. Chacun s'active sur ce qu'il sait faire le mieux ou, au contraire, profite d'une réunion de famille pour tester de nouveaux petits plats....

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Tags: chocolat, crêpe dentelle

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12 octobre 2010

la quiche des cigales... ksksksks ( ça c'est le bruit des cigales !)

Voici une petite quiche toute simple pour un soir avec un petit goût de vacances en plus :-) Ah au fait, vous la trouvez comment mon imitation des cigales ??? Pour 6 parts : - 1 pâte feuilletée toute prête- 1 sachet de poivrons surgelés- du basilic surgelé-...

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Tags: basilic, poivron, Féta

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6 octobre 2010

Des pâtes, des pâtes...

... voilà bien un plat qui revient souvent à la maison surtout quand on a des enfants ! "Maman on mange quoi ce soir ?" "hein ? Ben ... euh... à vrai dire je n'y ai pas vraiment réfléchi là" ( ou plutôt si, vous aviez bien une idée de menu mais vous avez...

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Tags: crème, crevette, pavot

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26 septembre 2010

Voir la vie en bleu et en Nutella...

Samedi c'était projection privée pour mes gnomes et leur copain respectif. Voyez un peu le tableau : "la princesse et la grenouille" gentiment prêté par une collègue de bureau ( Magali si tu me lis, encore merci :-) ), affalés nonchalamment dans le canapé...

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Tags: amande, Nutella, myrtille

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22 septembre 2010

En passant par Lamotte-Beuvron...

En rentrant de vacances, on est passé par Lamotte-Beuvron ville des célèbres soeurs Tatin et de leur non moins célèbre tarte !J'expliquais à mes enfants à quel point je bénissais mademoiselle Tatin d'avoir raté son dessert car grâce à elle la vie est...

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Tags: caramel, pomme

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