23 septembre 2012

Le soleil vient de se lever...

Non, je ne suis pas en train de vous faire un remake de la pub d'une célèbre chicorée, puisque c'est de pain frais dont je veux vous parler.Ma cousine me parlait des petits pains qu'elle avait découvert sur le blog "la marmite à m'Alice", avec tant de gourmandise, que je me suis dépêché de les réaliser. Et je n'ai pas été déçue ! D'ailleurs, je pense que ces petits pains vont devenir un classique à la maison :-) Contrairement à la recette initiale, j'ai utilisé la MAP pour pétrir et faire lever la pâte. Pour la cuisson, j'ai suivi... [Lire la suite]
Posté par miam a table à 08:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

31 janvier 2010

Au goûter, au p'tit dej'...

... ou quand bon vous semble d'ailleurs, cette recette de pain au lait réalisé à la MAP saura, j'en suis sûre, vous plaire autant qu'elle nous a plu ! Réalisée une première fois avec des pépites de chocolat et la deuxième avec des raisins secs, cette recette a été testée et approuvée par les plus fins gastronomes en la matière, à savoir mes gnomes !Pour un pain au lait de 750 g :- 28 cl de lait- 60 g de beurre- 1.5 cuillère à café de sel- 2.5 cuillère à soupe de sucre- 495 g de farine spécial pain blanc- 2 cuillères à café de levure... [Lire la suite]
Posté par miam a table à 17:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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20 août 2009

pour le petit dej'

Voilà maintenant plus de 6 mois que j'ai ma MAP, et je n'ai encore jamais publié une seule recette réalisée avec. Et pourtant, je m'en sers au minimum une fois par semaine !Alors je rattrape le coup et je vous propose un pain sans sel vraiment délicieux.Pour un pain de 750 g :- 300 ml d'eau- 1/2 cuillère à soupe d'huile de tournesol- 1.5 cuillère à café de jus de citron- 520 g de farine spécial pain-1 cuillère à café de levure de boulangerie- graines de sésame et de pavot ( à doser selon votre choix)Verser les ingrédients dans la cuve... [Lire la suite]
Posté par miam a table à 19:03 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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