19 avril 2016

tarte poireau, courgettes, tomates

Je la qualifierais presque de "tarte parfaite" tellement elle a été adorée ! Le plus long dans cette préparation, c'est de préparer le coulis de poireau pour le fond de tarte. Après, ça va tout seul... enfin, si on considère que le fait de découper les légumes est un gros kiff ;-) - 1 rouleau de pâte feuilletée- 20 cl de crème- 2 courgettes- 2 tomates- 2 poireaux- basilic frais ou surgelé, ciboulette et persil- sel, poivre Nettoyer les poireaux et les couper grossièrement.Les mettre à suer dans une casserole avec un fond d'eau... [Lire la suite]
Posté par miam a table à 18:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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