30 octobre 2014

mousse au citron terriiiiible !!!

Absolument parfaites pour terminer un dîner sur une note légère, cette mousse super aérienne et super citronnée est idéale ! Quand je parle de légèreté, il faut relativiser hein ! Nan parce que, le mascarpone a tendance, à lui tout seul, à plomber un peu l'ambiance légère ! Et puis, ce soir là, j'avais fait deux desserts. En plus de celui-ci, j'avais préparé un flan coco ... Ouais ok, je repasserai pour le côté light et je vais plutôt utiliser les adjectifs suivants pour qualifier ma mousse : délicieuse, acidulée, veloutée,... [Lire la suite]
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28 octobre 2014

soupe carotte/orange

C'est la semaine de l'orange mesdames et messieurs ! Non pas en l'honneur d'une quelconque fashion week, mais, vous l'aurez deviné, pour fêter Halloween dans les bons tons ! Bon, ok, soyons honnêtes, je n'ai absolument rien préparé pour la circonstance alors je me rabat sur cette soupe réalisée il y a un petit moment maintenant, sous pretexte qu'elle est orange. Je sais, c''est moche...  Mais vous savez quoi ? Halloween ou pas, on s'en fiche ! Ce qui est important, c'est de se régaler ! Alors, à vos... [Lire la suite]
Posté par miam a table à 15:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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