Miam ! Encore du sucré !

Pour accompagner ma tarte aux fraises, je me suis amusée à faire quelques meringues :

Pour une dizaine de petites meringues environ :

- 2 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre glace

Préchauffer le four th 4.
Battre les blancs d'oeufs en neige. Une fois qu'ils sont montés, ajouter le sucre glace et continuer de battre quelques minutes.
Mettre la meringue dans une poche à douille ou a défaut dans un sac de congélation percé d'un trou, et faire des petits tas sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 50 minutes, en laissant la porte du four légèrement entrouverte (en coinçant un torchon plié sur le haut de la porte ).
Éteindre le four et laisser les meringues dedans jusqu'à complet refroidissement, toujours en laissant entrouvert.

Pour accompagner la tarte aux fraises, par exemple

Comments

[elodie]

HIIIIIIIIIIIIIIIIII mon pêché mignonnnnnn